Banyak cara untuk menaikkan omset penjualan guys. Antara lain lewat kerja sama, atau yang sekarang lebih dikenal dengan kolaborasi. Apalagi di masa pandemi yang belum juga usai ini hampir semua sektor usaha terkena imbas terutama dalam omset penjualan. Khususnya bisnis food and beverage tak terhitung yang sudah gulung tikar sampai saat ini. Namun tidak demikian dengan salah satu cafe dan seorang pedagang bubur ayam kaki lima di Kota Bogor yang memilih untuk tetap beroperasi. Alih-alih mereka malah sepakat untuk berkolaborasi.
Bubur Ayam Kabita Pak Amin sudah lama berjualan di jalan Malabar Bogor, yang sekarang namanya berubah menjadi jalan Andi Hakim Nasution. Tempatnya persis di depan gerbang IPB (Institut Pertanian Bogor), Pak Amin sang pemilik, yang sekarang dibantu anaknya Kang Heri, sudah berjualan di situ dari tahun 1989. Bubur ayam ini pun selama puluhan tahun telah memiliki pelanggan setianya sendiri . Bahkan Walikota Bogor, Pak Bima Arya adalah salah satunya yang rajin mampir selepas olah raga, seperti diinfokan Pak Amin sendiri.
Third Wave Coffee & Roastery yang terletak persis di belakang pak Amin berjualan, sudah cukup lama juga beroperasi, dan cukup dikenal masyarakat Bogor karena letak cafenya yang strategis. Untuk saling menaikkan omset penjualan, semenjak beberapa bulan lalu mereka sepakat berkolaborasi dengan menciptakan menu paket sarapan pagi khusus weekend, yaitu semangkuk bubur ayam, dipadu dengan semua pilihan kopi dalam menu cafe. Mantaaapp…
Dengan harga 35K saja pembeli sudah bisa menikmati Bubur Ayam Kabita Pak Amin yang legendaris dengan pilihan varian menu kopi Third Wave Coffee & Roastery  yang komplit. Dan lebih enaknya lagi pelanggan bisa duduk di area cafe yang luas dan nyaman guys karena berkonsep semi outdoor dan ada lantai dua juga, dari pada harus mengantri bangku kosong kan. Sama-sama untung, sama-sama happy.
Berkolaborasi dan berinovasi walau memiliki diferensiasi. Selama tujuannya sama, kenapa tidak.
Cocok banget nih buat yang sudah lelah sepedaan dan perut mulai kruyuk-kruyuk kelaparan, sok mangga mampir makan Bubur Ayam Kabita Pak Amin dan ngopi-ngopi santai di Third Wave Coffee & Roastery bareng the ganks, markotop pisan pokona mah …
Silakan mampir ke Instagram Pak Amin juga ya guys.. https://www.instagram.com/bubur_kabita_ipb/