Cafe Kekinian Pertama Di Sumedang Mengenang Bung Karno Dan Bung Hatta

TimesIndonesia.co.id

Sumedang adalah sebuah Kabupaten yang langsung bebatasan dengan Kota Bandung. Dengan memiliki jumlah penduduk perkiraan sampai 1 juta jiwa, menempati luas wilayah lebih dari 150.000 ha dengan topografi perbukitan dan pegunungan, tak usah ditanya lagi potensi yang tersembunyi di sini guys. Tapi pastinya kalian langsung teringat akan makanan khasnya yaitu tahu sumedang yang terkenal seantero tanah air itu. Dengan suhu udara wilayah bisa mencapai 19 derajat, cocok banget kalau ditemani suguhan tahu sumedang panas dengan banded-an abadi yaitu cabe rawit ijo, apalagi diseling kopi panas… mantap tiada tara euy…

Tapi guys, dalam ulasan kali ini, Findmevenue tidak akan mengupas mengenai pertahu-sumedangan ya.. Karena ternyata di kota ini sendiri ada yang perlu kita kupas dan ulik lebih dalam lagi juga yaitu tentang kedai kopinya yang telah menjadi  legenda, yaitu  Ngopi Bung!

Findmevenue akhirnya berkesempatan berkenalan dengan pemilik Ngopi Bung, kedai kopi yang pertama yang ada di Kabupaten Sumedang, yaitu Kang Dicky Destriana.  Kedai kopi yang tepatnya terletak di Jalan Prabu Geusan Ulun no.97 , ternyata sudah beroperasi dari bulan Maret 2016 dan masih eksis bro!. Wah sudah lama juga ya. Coba kita ikutin perjalanannya yuk!

Sukarno dan Mohammad Hatta

Republika.co.id

Kang Dicky yang juga seorang sarjana ekonomi ini sangat menyukai sejarah negeri ini apalagi dengan tokoh-tokoh nasional yang telah banyak berjasa untuk negara dan bangsa. Nama Ngopi Bung akhirnya mengambil inspirasi dari nama dua tokoh nasional tanah air yang begitu dikagumi Kang Dicky, yang juga adalah Presiden RI dan Wakil Presiden pertama yaitu Bung Karno dan Bung Hatta. Sebutan “Bung” inilah yang bikin Kang Dicky merasa pas menjadi nama kedai kopi miliknya sekaligus untuk mengenang para tokoh proklamasi tersebut. Wow!

Efek Samping dan Bahaya Minum Kopi Instan Setiap Hari

Detik.com

Tapi perjalanan bisnis perkopian ini tak mudah dilalui oleh beliau. Sebagai yang pertama dan cikal bakal kedai kopi lainnya di Sumedang, Kang Dicky mengaku kesulitan awalnya memperkenalkan kopi racikan. Walaupun dengan pilihan biji kopi kualitas terbaik dari tanah Pasundan, akan tetapi ia harus bersaing keras dengan kopi sasetan yang masih menjadi primadona masyarakat saat itu. Di tahun 2016, masyarakat umum belum yakin dengan cita rasa dan keistimewaan yang ditawarkan kopi racikan itu seperti apa.

Namun seiring dengan usaha dan perjuangan yang tak pernah surut dilakukan Ngopi Bung untuk berpromosi dan menawarkan layanan berkualitas, juga dipengaruhi pula perubahan gaya hidup secara global,  maka lambat laun perhatian dan selera masyarakat Sumedang pun mulai bergeser dan makin menikmati kopi hasil racikan kedai pahlawan ini. Tak disangka bahwa target pasar yang kebanyakan menyasar kalangan milenial dan pegawai pun mampu dicapai. Sampai akhirnya kini Ngopi Bung telah menjadi destinasi hang-out para pengunjung di Kabupaten ini.   Apalagi tempat ini juga kerap dijadikan singgahan favorit para anggota komunitas kreatif dan kian digandrungi semua kalangan lintas generasi.

Menu kopi andalan kedai legendaris ini yang selalu menjadi jagoan adalah Es Kopi Ngopi Bung. Tak ketinggalan juga cemilan kuliner sejati Sumedang yaitu tahunya bro! Tapi di Ngopi Bung menu ini diperkaya dengan bumbu-bumbu pilihan yang otentik, menjadikan Tahu Lada Garam ala Ngopi Bung berbeda cita rasa dengan yang lain.

Di masa pandemi saat ini, Kang Dicky mengaku terkena imbas dengan menurunnya omset kedai hingga 30%. Namun dengan semangat untuk tetap beroperasi, maka pilihan jualan via online pun digenjot untuk tetap bisa menarik keuntungan sekaligus untuk bertahan. Dengan kualitas material kopi dan kuliner terbaik, serta konsistensi pelayanan yang luar biasa dari para stafnya, tak heran jika Ngopi Bung masih eksis dan mampu menyesuaikan diri dengan keadaan.

Satu hal yang Kang Dicky kerap harapkan selalu ada dalam diri para karyawan Ngopi Bung ini adalah, untuk tetap memiliki semangat dalam menjalani hidup dan berjuang, dan tidak pernah sekalipun melupakan mimpi-mimpi. Waah, kami jadi ikutan semangat nih Kang!

Nama Ngopi Bung yang telah melegenda sebagai kedai kopi pertama di Kabupaten Sumedang pun tak membuat Kang Dicky merasa cukup sampai di sini dalam menggeluti jenis usaha ini. Harapannya ke depan adalah ingin melakukan ekspansi sampai keluar kota dengan tetap mengusung nama Ngopi Bung. Apalagi visi keren Kang Dicky yaitu bikin brand Ngopi Bung terkenal seantero tanah air. Wah kami turut doakan selalu ya agar segera terlaksana harapan dan visinya!

Buat kalian dari luar kota yang kebetulan mampir ke Sumedang yang sejuk ini, jangan lupa untuk mampir ke Ngopi Bung ya, dan nikmati kopi pilihan dan kuliner Sumedang yang nikmat dan mantaap…